Лекарственные и ароматические растения
Открытый доступ

Абстрактный

Антимикробный потенциал меда Apis Multiflora в сочетании с экстрактами кофе и корицы против распространенных патогенных для человека бактерий

Дересса Т, Тамиру Т, Бьядго Б, Белете Д, Зевду С, Менгисти С, Эндрис М и Тессема Б

Предыстория: Народ Эфиопии широко использовал народные лекарства для лечения различных заболеваний. Однако научные доказательства их антибактериального потенциала скудны. Целью настоящего исследования является оценка антибактериальной активности in vitro меда Apis multiflora в сочетании с экстрактами кофе и коры корицы по отношению к стандартным и клиническим изолятам патогенных для человека бактерий.

Методы: Антимикробная активность меда и экстрактов была протестирована против Escherichia coli, Citrobacter species, Staphylococcus epdermidis, Staphylococcus aureus, Pseudomonas aeruginosa (ATCC 27853) и Staphylococcus aureus (ATCC 2923). Методы диффузии в лунки агара и разбавления бульона в микролунках использовались для определения антибактериальной активности и минимальной ингибирующей концентрации.

Результат: Мед оказал максимальное бактериальное ингибирование против видов Citrobacter и E. coli (29 мм). Экстракты кофе проявили наилучшую антибактериальную активность против S. aureus (25-26 мм), а экстракт корицы проявил максимальный ингибирующий эффект против S. epidermidis (31 мм). Сочетание меда с корицей было наиболее эффективным против P. aeruginosa (27 мм), тогда как сочетание меда с экстрактами кофе и корицы было наиболее эффективным против S. aureus ATCC 2923 (35 мм). Антибактериальная активность, оказываемая эталонным антибиотиком цефтраксоном против различных тестовых штаммов, варьировалась от 24 до 37 мм.

Заключение: Экстракты кофе и корицы, а также мед продемонстрировали широкий спектр антибактериального действия. Наши данные указывают на то, что эти натуральные продукты могут быть потенциально использованы в качестве альтернативных противомикробных средств для лечения патогенных бактерий. Таким образом, мы рекомендуем провести дальнейшие исследования каждого экстракта для выявления биоактивных соединений, ответственных за наблюдаемую антибактериальную активность.