Журнал рыболовства и аквакультуры
Открытый доступ

Абстрактный

Влияние различной солености и уровня рациона на показатели роста и физиологию питания молочной рыбы, Chanos chanos (Forsskal) – Полевые и лабораторные исследования

Великобритания Бармен, СК Гарг, А Бхатнагар

Для исследования влияния солености внутренних грунтовых вод и двух уровней рациона на показатели роста и физиологию питания молочной рыбы Chanos chanos были проведены два эксперимента (Эксперимент 1 и 2). В первом эксперименте (Эксперимент 1) в прудах проводилась 100-дневная монокультура Chanos chanos при двух различных уровнях солености (10 и 25 ‰), и рыбу кормили двумя различными уровнями рациона (4% и 6% BW d-1). Независимо от солености, низкий рацион способствовал высокому росту рыбы, выращенной при солености 25 ppt. Состав туши показал высокое накопление белка, жира, энергии и фосфора у рыбы, которую кормили при низком уровне рациона и поддерживали при солености 25 ppt. Независимо от солености, DO, BOD, pH и питательные вещества оставались значительно (P < 0,05) выше в прудах, где рыбу кормили при низком уровне рациона. Многомерный анализ выявил значительную положительную корреляцию питательных веществ и показателей продуктивности с приростом веса рыбы. Второй эксперимент (Expt. 2) проводился в лабораторных условиях, и мальки молочной рыбы подвергались воздействию пяти различных уровней солености (10,0, 15,0, 20,0, 25,0 и 30,0 ‰) в течение 100 дней. Также поддерживался контроль в пресной воде (0,0 ppt). Независимо от солености, значительно (P<0,05) высокий рост, эффективность конверсии корма и активность кишечных ферментов наблюдались у рыб, содержавшихся на низком уровне рациона (4%). Состав туши, уровни гликогена в мышцах и печени, мышечный белок, значения висцеро-соматического индекса (VSI) и гепато-соматического индекса (HSI) также значительно (P<0,05) влияли не только на соленость, но и на уровень рациона. Исследования показали, что низкий уровень рациона и высокая соленость способствовали высокому росту молочной рыбы.