ISSN: 2157-7064
Анхель Альберто Юстис Вайян, Нюрка Рамирес, Армандо Кадис, Белкис Феррер, Патрик Акпака и Моника Смайкл
Иммуноглобулин Y (IgY) является основным белком, присутствующим в желтке птичьего яйца. Это антитело выполняет важные функции в защите эмбриона от нескольких сложных стимулов. Разделение IgY из желтка яиц нескольких птиц было проведено методом Полсона. Была исследована их способность реагировать с иммуноглобулинсвязывающим бактериальным белком: белком A, L или LA. Перекрестная реактивность конъюгата анти-куриного IgY-HRP с различными птичьими IgY была проверена с помощью ИФА. Результаты показали, что белок L реагирует с IgY гема-бентамки; а белки A и LA реагируют с IgY страуса, куры-бентамки или утки. Эти результаты важны для разработки методов обнаружения и очистки птичьих белков IgY.