Журнал гостиничного и бизнес-менеджмента
Открытый доступ

Абстрактный

Влияние униформы сотрудников на удовлетворенность работой в индустрии гостеприимства

Гюнтер Э. Карч и Майк Питерс

Униформа играет важную роль во время любого взаимодействия с обслуживанием и может повлиять на опыт заинтересованных сторон. Авторы рассматривают текущую литературу в области предоставления униформы в гостиничной индустрии и представляют сравнительное исследование из двух различных культурных условий: Гонконг, САР, Китай и Тироль, Австрия. Исследование собрало количественные данные от тех, кто носит деловую одежду или униформу и занимается предоставлением услуг и/или продуктов. Данные представляют шесть факторов, которые описывают влияние ношения униформы на сотрудников, контактирующих с клиентами. Общий результат показывает, что в трех самых высоких баллах сотрудники, контактирующие с клиентами, считали свою работу приятной; униформа сообщает другим, что человек принадлежит к организации, и они были очень удовлетворены своей текущей работой. С другой стороны, самые низкие баллы были получены за ношение униформы для повышения удовлетворенности работой и отсутствие вовлеченности в процесс разработки униформы.