Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена

Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена
Открытый доступ

ISSN: 2476-2059

Объем 1, Проблема 2 (2016)

Мнение Статья

Application of the Word Association Cognitive Technique in the Evaluation of Food Safety Perception

Marina L. Mitterer-Daltoe

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Evaluation of Antimicrobial Resistance in Enterobacteriaceae and Coliforms Isolated on Farm, Packaged and Loose Vegetables in Kentucky

Avinash M Tope, Alexandra C Hitter, Shreya V Patel

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Transfer of Escherichia coli while using Salad Tongs

Bartz M, Buyukyavuz A, Dawson E, Diener M, Gates R, Han I, Johnson L, Marvin P, Musselwhite C, Nicholson A, Randar D, Ritterpusch M, Zazzara M and Dawson P

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Patents in the Field of Probiotics, Prebiotics, Synbiotics: A Review

Yogini Dixit, Aseem Wagle and Babu Vakil

Поделитесь этой статьей

Краткое сообщение

Biofilm Formation of Foodborne Pathogens and their Control in Food Processing Facilities

Tong Zhao

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Preservation of Mango Slices in Sucrose Solution with Various Concentrations

Shehzad Khan, Wajahat Ali, Tariq Kamal, Muhammad Usman Khan and Saleem Gul

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Bioaerosol Formation and Bacterial Transfer from Commercial Automatic Hand Dryers

Paul Dawson, Julie Northcutt, Michelle Parisi and Inyee Han

Поделитесь этой статьей
Top