Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена
Открытый доступ

ISSN: 2476-2059

Объем 2, Проблема 2 (2017)

Редакция

Bioinformatics Approaches in Food Sciences

Anil Kumar* and Nikita Chordia

Поделитесь этой статьей

Редакция

Stress Responses of Foodborne Pathogens and Implications in Food Safety

Zhao Chen*

Поделитесь этой статьей

Краткое сообщение

Nanotechnology: A New Approach in Food Packaging

Mahendra Pal*

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Awareness and Knowledge about Food Spoilage and Principles of Food Preservation among Saudi Women in Jeddah

Amal Bakr Shori*

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Citric Acid Production from Nontreated Beet Molasses by a Novel Aspergillus niger Strain: Effects of pH, Sugar and Ingredients

Seda Guc and Osman Erkmen*

Поделитесь этой статьей

Top