Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена

Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена
Открытый доступ

ISSN: 2476-2059

Объем 3, Проблема 2 (2018)

исследовательская статья

Оценка влияния гигиенических практик и отношения на микробное качество уличного мяса, продаваемого в Йоханнесбурге, Южная Африка

Mpinda Edoaurd Tshipamba, Ngoma Lubanza, Modupeade Christianah Adetunji and Mulunda Mwanza

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Бактерии на крышках банок

Dawson P, Aljeddawi W, Buyukyavuz A, Han I and Martinez-Dawson R

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Молекулярное разнообразие микробиоты кишечника и короткоцепочечных жирных кислот у взрослых египтян после диетического вмешательства с использованием ферментированной сои

Eid Labib, Michael Blaut, Laila Hussein, Mostafa Goud, Denise Lynette Kramer, Oleg Paliy, Bhanu Ganesh, Peter Schumann, Rüdiger Pukall, Anni Woting and Mohamed T Fouad

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Краткая история кормов для домашних животных, патогенные организмы, вызывающие беспокойство, и потенциальная способность жиров животного происхождения накапливать патогены

Kelsey Lamb, Melissa Morgan and Roberta Dwyer

Поделитесь этой статьей
Top