Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена

Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена
Открытый доступ

ISSN: 2476-2059

Объем 8, Проблема 7 (2023)

исследовательская статья

Phenotypic Antimicrobial Resistance of Salmonella enterica Isolated from Meats, Humans and Working Tools

Martin Aduah, Frederick Adzitey*, Rejoice Ekli, Gabriel Ayum Teye, Nurul Huda

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

The Techniques and Importance of Food Decontamination

Zhao Chen

Поделитесь этой статьей

Перспективная статья

The Mechanisms and Role of Edible Coatings in Preserving Fruits

Stuart Bowden

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

Significance of Faecal Short Chain Fatty Acids and its Influencing Factors

Quin Polo

Поделитесь этой статьей

Перспективная статья

Regulations and Safety Assessments of Food Additives

Christian Anumudu

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

Transmission of Enterotoxigenic Bacteria and their Risk Factors

Shakila M Banu

Поделитесь этой статьей

Мнение Статья

Characterization of Microbes in Protein Supplements

Regina Nguyen

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

Risks of Microbiological Hazards in Food and Ensuring its Safety

Regina Nguyen

Поделитесь этой статьей

Мнение Статья

Cadmium and Mercury Contamination in Food

Mark Anthony

Поделитесь этой статьей

Мнение Статья

Importance of Yeasts in Regulation of Food Fermentation

Ahiakwo Ogbo

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

The Techniques and Importance of Food Decontamination

Zhao Chen

Поделитесь этой статьей

Перспективная статья

The Mechanisms and Role of Edible Coatings in Preserving Fruits

Stuart Bowden

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

Significance of Faecal Short Chain Fatty Acids and its Influencing Factors

Quin Polo

Поделитесь этой статьей

Перспективная статья

Regulations and Safety Assessments of Food Additives

Christian Anumudu

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

Transmission of Enterotoxigenic Bacteria and their Risk Factors

Shakila M Banu

Поделитесь этой статьей

Мнение Статья

Characterization of Microbes in Protein Supplements

Regina Nguyen

Поделитесь этой статьей

Комментарий к статье

Risks of Microbiological Hazards in Food and Ensuring its Safety

Regina Nguyen

Поделитесь этой статьей

Мнение Статья

Cadmium and Mercury Contamination in Food

Mark Anthony

Поделитесь этой статьей

Мнение Статья

Importance of Yeasts in Regulation of Food Fermentation

Ahiakwo Ogbo

Поделитесь этой статьей
Top