Журнал питания и пищевых наук

Журнал питания и пищевых наук
Открытый доступ

ISSN: 2155-9600

Объем 2, Проблема 1 (2012)

исследовательская статья

Characterization of Antioxidant Capacity from Fruits with Distinct Anthocyanin Biosynthetic Pathways

Elham Hosseini-Beheshti, Steven T. Lund and David D. Kitts

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Role of Dietary Free Glutamate in Gastrointestinal Function

Hiroaki Zai, Shinji Somekawa, Hisayuki Uneyama and Motoyasu Kusano

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Development and Nutritional Evaluation of Date Bran Muffins

Tehseen Yaseen, Salim-ur-Rehman, Iram Ashraf, Sakhawat Ali and Imran Pasha

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Chocolate and Cocoa Products as A Source of Essential Elements in Nutrition

Manfred Sager

Поделитесь этой статьей

Быстрая связь

Determination of Sugars in Sports Drinks

Itsusei Fujita and Toshiaki Tobino

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Flax Seed: A Potential Medicinal Food

Charu Katare, Sonali Saxena, Supriya Agrawal, GBKS Prasad and P.S. Bisen

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Physicochemical and Sensory Evaluation of Non-alcoholic Wine-like Beverages Prepared from Selected Grape Cultivars

Charmila C Ratnasooriya, HP Vasantha Rupasinghe and Nancy L Pitts

Поделитесь этой статьей
Top