Журнал питания и пищевых наук

Журнал питания и пищевых наук
Открытый доступ

ISSN: 2155-9600

Объем 6, Проблема 1 (2016)

Обзорная статья

The Role of fortification and supplementation in mitigating the ‘hidden hunger’

Abeshu MA and Geleta B

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Identification of Traceability Markers in Italian Unifloral Honeys of different Botanical Origin

Colucci G, De Vito V, Varricchio E, De Cunzo F, Coccia E, Paolucci M, Di Stasio M, Boscaino F, Viola C and Volpe MG

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

An Overview on Fungal Cellulases with an Industrial Perspective

Sajith S, Priji P, Sreedevi S and Benjamin S

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Different Glycemic Responses to Sucrose and Glucose in Old and Young Male Adults

Takao T, Ogawa M, Ishii Y, Shimizu F and Takada A

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Stress-Related Weight Gain: Mechanisms Involving Feeding Behavior, Metabolism, Gut Microbiota and Inflammation

Demori Ilaria and Grasselli Elena

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Relationship between Vitamin C, Mast Cells and Inflammation

Yazdani Shaik BD and Pio Conti

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Salmonella in Shell Eggs: Mechanisms, Prevention and Detection

Seockmo K, Eduardo X, Thomas K and Michael RL

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Under Nutrition and Associated Factors among Adolescent Pregnant Women in Shashemenne District, West Arsi Zone, Ethiopia: A Communitybased Study

Belete Y, Negga B and Firehiwot M

Поделитесь этой статьей

Мини обзор

Solid State Fermentation and Food Processing: A Short Review

Jai S Ghosh

Поделитесь этой статьей

Комментарий

Recommendations for Dietary Calcium intake and Bone Health: the Role of Health Literacy

Hosking SM, Pasco JA, Hyde NK, Williams LJ and Brennan-Olsen SL

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Advances in Nutrition of Patients with Inflammatory Bowel Diseases

Dworzanski T, Celinski K, Dworzanska E and Lach T

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Multi-analytical Approach to Oxidative Stability of Unrefined Argan, Chia, Rosa Mosqueta and Olive Oils

Leiva GE, Šegatin N, Mazzobre MF, Abramovič H, Abram V, Vidrih R, Buera MP and Poklar Ulrih N

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Free Fatty Acid Profiling of Rice Bran oils for Improving Shelf Life through Parboiling and Different Treatments

Muhammd Akhter, Abid Mahmood, Mohsin Ali Raza, Zulqarnain Haider, Tahir Bibi and Imad Naseem

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

The Impact of Yeast Genomics on Brewing

RC Bird and BF Smith

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Utilization of Yoghurt and Sucralose to Produce Low-calorie Cakes

Hussein AMS, Hegazy NA, Kamil MM and Ola SSM

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Multivitamin Use may Improve Disease-free and Distant Metastasis-free Survival in Patients with Soft Tissue Sarcomas of the Extremity and Chestwall

Meena Bedi, David M. King, John A. Charlson, Donald A. Hackbarth and John C. Neilson

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Guangdong Herbal Tea Attenuates Restraint Stress-provoked Liver and Kidney Damage in Mice via Activation of the Nrf2/ARE Signaling Pathway

Mengjiao Z, Guiyuan J, Junming H, Rongbo Z, Xiaodan H, Jianbin T, Lingjie Z, Rui H, Jiao T, Min Z and Xingfen Y

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Resveratrol Causes Gender-dependent and Bardoxolone Methyl-like Effects in Patients with IgA Nephropathy: Pilot Study

Brasnyó P, Kovács T, Molnár GA, Sélley E, Kun Sz, Vas T, Laczy B, Fekete K, Kovács K, Meszáros GL, Winkler G, Sümegi B and Wittmann I

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Carotenoids and Cardiovascular Prevention: an Update

Graziano R, Maria AG and Nicolantonio D

Поделитесь этой статьей
Top