Журнал питания и пищевых наук

Журнал питания и пищевых наук
Открытый доступ

ISSN: 2155-9600

Объем 7, Проблема 1 (2017)

исследовательская статья

Nutritional Value of Macrobrachium rosenbergii Prawns Fed on Extruded Feeds Enriched with Linseed and Whey Proteins

Santos FL, Lima Araújo KG, Veloso MCC, Romeiro GA and Andrade CT

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

EGCG Containing Combined Dietary Supplement Affects Telomeres and Epigenetic Regulation

Angelika Pointner, Ulrich Magnet, Elena Tomeva, Elisabeth Dum, Christina Bruckmueller, Christine Mayer, Eva Aumueller and Alexander Haslberger

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Fibrous Cellular Structures are Found in a Commercial Fruit Smoothie and Remain Intact during Simulated Digestion

Jin Chu, Bridget Dooshima Igbetar and Caroline Orfila

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Changes in Polyphenol Content of Newly Released Varieties of Wheat during Different Processing Methods

Saroj Dahiya, Neera Parmar and Sanjay Kumar

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Minerals Content and Fatty Acids Profile of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Fillet from Lake Zeway: Effect of Endogenous Factors

Alemu Lema Abelti

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Phytochemistry, Ethnomedical Uses and Future Prospects of Mahua (Madhuca longifolia) as a Food: A Review

Jyoti Sinha, Vinti Singh, Jyotsana Singh and Rai AK

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Dynamics of Nitrite Content in Fresh Spinach Leaves: Evidence for Nitrite Formation Caused by Microbial Nitrate Reductase Activity

Naoko S Watanabe and Hideo Yamasaki

Поделитесь этой статьей

Обзорная статья

Review of Nutraceuticals and Functional Properties of Whole Wheat

Rachana Poudel and Madhav Bhatta

Поделитесь этой статьей
Top