Процесс экспертной оценки
Журнал Ферментная инженерия следует двойной слепой системе рецензирования. Рецензенты не знают личности авторов, и авторы также не знают личности рецензентов. Журнал приветствует все виды исследовательской коммуникации в виде оригинальных научных статей, обзоров и кратких сообщений.