Ферментная инженерия
Открытый доступ
ISSN: 2329-6674
ISSN: 2329-6674
Биопроцесс — это изменение или применение возобновляемых материалов для производства продуктов с добавленной стоимостью. Он включает в себя открытие, исследование, разработку, производство и коммерциализацию продуктов.
Области, представляющие интерес для биопроцессов:
1. преобразование биомассы в продукты.
2. Фармацевтические/ нутрицевтики.
3.Еда и напитки.
4.Технологии ферментации и разделения продуктов.
5.Переработка,переработка и хранение сельскохозяйственной продукции.
6.Промышленные ферментативные реакции.
7. Применение сенсорных и компьютерных технологий для разработки АСУ ТП.
8.Моделирование биологических материалов.
9.Биоремедиация для сохранения окружающей среды.
Связанные журналы биопроцесса
Биообработка и биотехнологии, интеллектуальный анализ данных в геномике и протеомике, протеомика и биоинформатика, журнал пищевой промышленности и технологий, журнал экспериментальной пищевой химии, биотехнологии и инженерии биопроцессов, пищевых продуктов и биотехнологий.