Ферментная инженерия
Открытый доступ

Иммобилизация ферментов

Текущие потребности мировой биотехнологической промышленности в производительности ферментов и разработке новых методов увеличения их срока годности. Иммобилизация ферментов обеспечивает отличную основу для повышения доступности фермента для субстрата с большей оборачиваемостью в течение значительного периода времени. В настоящее время иммобилизованные ферменты предпочтительнее их свободных аналогов из-за их продолжительной доступности, что сокращает избыточные последующие процессы и процессы очистки.

«Процесс, при котором движение ферментов, клеток, органелл и т. д. в пространстве полностью или сильно ограничивается, что обычно приводит к нерастворимой в воде форме фермента». Иммобилизованные ферменты также иногда называют здоровыми, нерастворимыми, поддерживаемыми или связанными с матрицей ферментами.

Связанные журналы по иммобилизации ферментов

Достижения в журнале генной инженерии, клонировании и трансгенезе, современной синтетической и системной биологии, биологических системах, инженерии ферментов, иммобилизации ферментов, журнале термодинамического катализа, PLOS ONE: иммобилизация ферментов, достижениях в регуляции ферментов, прикладной биохимии и биотехнологии - часть A Ферментная инженерия и биотехнология.