Журнал продуктов питания: микробиология, безопасность и гигиена
Открытый доступ
ISSN: 2476-2059
ISSN: 2476-2059
Фальсификация - это термин, используемый для определения несоответствия пищевого продукта правилам гигиены на законных основаниях. Фальсификация пищевых продуктов снижает качество пищевых продуктов и снижает содержание пищевых ингредиентов в пищевых продуктах, что представляет значительный или необоснованный риск заболевания для потребителя.
Связанные журналы о фальсификации пищевых
продуктов Журнал пищевых продуктов: микробиология, безопасность и гигиена, журналы по медицинской этике и политике здравоохранения, журналы по микробиологии, журналы по питанию, журналы по токсикологии, Shokuhin eiseigaku zasshi. Журнал Японского общества гигиены пищевых продуктов, Датчики и приборы для обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, Последние патенты в области пищевых продуктов, питания и сельского хозяйства, Монографии RSC по анализу пищевых продуктов.