Журнал гликомики и липидомики
Открытый доступ

Химия липидов

Липиды представляют собой гетерогенную группу соединений, включающую жиры, масла, стероиды, воски и родственные им соединения, которые связаны больше своими физическими, чем химическими свойствами.

Связанные журналы по химии липидов

Журнал биохимии и аналитической биохимии, Журнал питания и пищевых наук, Химия и физика липидов, Европейский журнал науки и технологии липидов, Журнал пищевых липидов, Журнал исследований липидов и Журнал исследовательской дерматологии