Достижения в молочных исследованиях
Открытый доступ

Обезжиренное молоко

Обезжиренное молоко — это молоко, из которого удалено достаточное количество молочного жира, чтобы снизить содержание молочного жира до уровня менее 0,5 процента. В обезжиренное молоко или обезжиренное молоко должен быть добавлен витамин А, чтобы каждый литр пищи содержал не менее 2000 международных единиц витамина А.

Журналы, связанные с обезжиренным молоком

Достижения в области молочных исследований, исследований и обзоров: Журнал пищевых и молочных технологий, Журнал зерновых наук, Журнал питания и метаболизма, Растительные продукты для питания человека, Исследования в области пищевых продуктов и питания, Достижения в исследованиях молочных продуктов, Журнал пищевых наук.