Журнал питания и пищевых наук

Журнал питания и пищевых наук
Открытый доступ

ISSN: 2155-9600

Безопасность пищевых продуктов и гигиена

исследовательская статья

Urinary Water-Soluble Vitamins as Potential Nutritional Biomarkers to Assess Their Intakes

Tsutomu Fukuwatari and Katsumi Shibata

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Recipe Optimization to Produce Functional Food Based on Meat and Fish

Conte A, Mastromatteo M, Cozzolino F, Lecce L and Del Nobile MA

Поделитесь этой статьей

исследовательская статья

Risk Assessment of the Intake of Pb, Cd and Hg by Consumption of Spanish Cheeses

R. Moreno-Rojas, Sánchez-Segarra PJ, F. Cámara-Martos and Amaro-López MA

Поделитесь этой статьей
Top