Журнал гостиничного и бизнес-менеджмента
Открытый доступ

Абстрактный

Модель принятия решений для анализа смещения управления доходами отеля для временного спроса на номера по сравнению с групповым спросом на номера

Стивен С. Морс и Эрик Бекман

Управление доходами в гостиничном бизнесе включает измерение компромисса между доходами одного типа бизнеса и другого типа бизнеса. Одно из основных решений включает выбор доходов, генерируемых временным (индивидуальным) спросом на номера, по сравнению с доходами, генерируемыми групповым спросом на номера. Традиционно это решение было относительно простым, поскольку можно было бы сравнить доход, генерируемый ADR для временного и группового спроса, и выбрать тип бизнеса, который максимизировал доход. Модель принятия решений, разработанная в этом исследовании, показывает, что существует множество дополнительных переменных, помимо дохода, генерируемого ADR, которые следует учитывать при этом деловом решении и компромиссе временного и группового спроса. В эту модель принятия решений включены дополнительные переменные, важные для решения, такие как вспомогательный доход, не связанный с номерами, такой как кейтеринг, продажа продуктов питания и напитков, аренда конференц-зала, аудиовизуальные услуги и другие виды деятельности.