Биохимические журналы

Внутри человеческого и животного тела есть химия, без которой некоторые важные функции живого организма были бы невозможны. Ферменты и жидкости, присутствующие в биологической системе, начиная с превращения потребляемой нами пищи в мягкую и удобоваримую, играют решающую роль в поддержании нашего здоровья. Метаболический процесс внутри нас разбивает пищу, которую мы потребляем, на кусочки, чтобы извлечь белки и минералы с помощью химического процесса. Более 90% человеческого тела содержит химические вещества, такие как кислород, водород, углекислый газ, азот, кальций и фосфор. Биологическая химия регулирует каждый аспект жизни. Дисбаланс в секреции гормонов вызывает хронические заболевания, такие как диабет, гипертиреоз, депрессию и ряд неврологических расстройств, включая болезнь Альцгеймера и бессонницу.