ISSN: 2161-0487
Прабу Вардоно
Традиция собираться с семьей или друзьями для неформального или формального общения во время еды принадлежит почти каждому народу. Мы считаем, что такая привычка сохранится и нуждается в дополнительных знаниях об обстановке приема пищи, которая способствует проведению социальных мероприятий. Многие исследователи изучали, как она может грамотно сочетать как социальные мероприятия, так и прием пищи. В этом кратком обзоре мы попытаемся более подробно рассмотреть, насколько далеко зашли в этом вопросе предыдущие исследователи.