Журнал основ возобновляемой энергии и приложений
Открытый доступ

Абстрактный

Обзор биосурфактантов: свойства, типы и области применения

Арпита Рой

Биосурфактанты — это поверхностно-активные молекулы, которые вырабатываются широким спектром микробов, включая бактерии, грибки и дрожжи. Они обладают рядом преимуществ по сравнению с химическими поверхностно-активными веществами, такими как более высокая биоразлагаемость, более низкая токсичность, лучшая совместимость с окружающей средой, высокая селективность, более высокое пенообразование и специфическая активность в экстремальных условиях, таких как температура, pH и соленость. Все поверхностно-активные вещества, которые сейчас доступны на рынке, созданы синтетическим путем. В последнее время внимание к биосурфактантам возросло, что в основном связано с их обширным разнообразием утилитарных свойств и разнообразными производственными возможностями микроорганизмов. Обнаружено, что микробные биосурфактанты имеют широкий спектр применения в экологической безопасности, включая модернизацию рекуперации нефти, контроль нефтяных пятен, биодеградацию и детоксикацию современных сточных вод и почв, содержащих нефть. Биосурфактанты, вырабатываемые микроорганизмами, имеют потенциальное применение в фармацевтических/растворительных, пищевых, корректирующих, пестицидных, нефтяных и биодеградационных предприятиях. В этой обзорной статье мы сосредоточились на трех важных аспектах, например, на различных видах биосурфактантов, на скоплении микроорганизмов, участвующих в производстве биосурфактантов, и на использовании микробных биосурфактантов.