Журнал хроматографии и методов разделения
Открытый доступ

Абстрактный

Целевой метаболомный анализ для измерения восьми пуринов в рационе дельфинов-афалин Tursiops truncates

Арденте А.Дж., Гарретт Т.Дж., Уэллс Р.С., Майкл Уолш, Смит К.Р., Коли Дж. и Ричард К. Хилл

Афалины , содержащиеся под опекой человека, люди и далматинцы склонны к образованию уратных уролитов. Ограничение потребления пуринов в рационе ограничивает образование уратных уролитов у людей и собак, поскольку пурины метаболизируются в мочевую кислоту, которая выводится с мочой. У дельфинов, содержащихся под опекой, образуются аммоний-урато -нефролиты , тогда как у дельфинов, находящихся в свободном доступе, их нет. Дельфины, находящиеся в свободном доступе, потребляют живую рыбу, тогда как дельфины, находящиеся под опекой, потребляют различные виды, которые хранились в замороженном и размороженном виде. Различия в содержании пуринов в рыбе, потребляемой дельфинами под опекой человека, и в дикой природе могут быть причиной разницы в распространенности уролитов. Коммерчески доступные анализы на пурин измеряют только четыре пурина, но зарегистрированные изменения пуринов во время замороженного хранения предполагают, что при сравнении свежей и хранившейся рыбы следует измерять более широкий спектр метаболитов. Метод, использующий высокоэффективную жидкостную хроматографию с тандемной масс-спектрометрией, был разработан для количественного определения восьми пуриновых метаболитов в цельной рыбе и кальмарах, обычно потребляемых дельфинами. Коэффициент вариации в течение и между днями иногда был высоким для пуринов, присутствующих в небольших количествах, но был приемлемым (≤ 25%) для гуанина, гипоксантина и инозина, которые присутствовали в высоких концентрациях. Этот расширенный анализ выявил общее содержание пуринов до 2,5 раз больше, чем общее, которое было бы количественно определено, если бы измерялись только четыре пурина. Предполагая, что поглощаются дополнительные пурины, эти результаты предполагают, что следует измерять дополнительные пуриновые метаболиты, чтобы лучше понять связанный риск, когда рыба или другие богатые пуринами продукты потребляются людьми или животными, склонными к образованию уролитов.