Журнал физической химии и биофизики

Журнал физической химии и биофизики
Открытый доступ

ISSN: 2161-0398

Абстрактный

Алкоголь: применение и физические свойства

Тамадон Калипари

Алкоголь — это органическое соединение, содержащее по крайней мере одну гидроксильную функциональную группу (-ОН), присоединенную к насыщенному атому углерода. Термин «алкоголь» изначально относился к первичному спирту этанолу (этанолу), который использовался в качестве лекарства и был основным спиртом, присутствующим в алкогольных напитках. Важный класс спиртов, в котором метанол и этанол являются простейшими членами, включая все соединения с общей формулой CnH2n+1OH. Суффикс -ол появляется в химических названиях всех веществ по ИЮПАК, где гидроксил является функциональной группой с наивысшим приоритетом.

Отказ от ответственности: Этот тезис был переведен с использованием инструментов искусственного интеллекта и еще не прошел рецензирование или проверку.
Top