Журнал садоводства
Открытый доступ
ISSN: 2376-0354
ISSN: 2376-0354
Прем Лата Мина, Минакши Гарг, Сусмита Дей Садху*, Авинаш
Продукция садоводства включает фрукты и овощи, цветы, травы и т. д., но не зерновые, поскольку она включает только культуры с меньшим сроком хранения, скоропортящиеся и активным метаболизмом. Фрукты и овощи после сбора урожая требуют специальных мер для облегчения транспортировки с сохранением пищевой ценности. Внедрение упаковки для транспортировки скоропортящихся продуктов садоводства от ферм к потребителям сокращает отходы на одну четверть и экономит миллиарды. Большинство используемых упаковочных материалов — это полимеры из-за их легкого веса, высокой прочности, прозрачности и возможности преобразования в любую форму. Благодаря значительной доступности и экономическому преимуществу полимерного упаковочного материала они снизили стоимость упаковки. Они также легко поддаются вторичной переработке и, следовательно, сокращают образование отходов и предотвращают загрязнение атмосферы. Полимерная упаковка широко заменила традиционные упаковочные материалы, такие как деревянные и гофрированные картоны. Это также привело к сокращению вырубки лесов, что снова делает это усилием в направлении лучшего мира. Благодаря прогрессу в исследованиях и технологиях в области сельского хозяйства и упаковки было разработано множество технологий, таких как MAP (упаковка в модифицированной газовой среде), EMAP (упаковка в равновесной модифицированной газовой среде), CA (контролируемая газовая среда), микроперфорированные пленки, пленки из частиц, биоразлагаемые и съедобные упаковочные системы.