ISSN: 2168-9784
Стэнтон АА
Существует глобальное движение в сторону снижения артериального давления (АД) для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Исследователи используют статистический тест мощности на повышенное содержание натрия в рационе и указывают на полученное повышение АД как на доказательство того, что соль повышает АД. Однако, хотя тесты показывают, что повышение АД не случайно и является результатом повышенного потребления соли, а также показывают, что это повышение является постоянным у всех испытуемых, результаты не показывают, что величина повышения АД достаточно значительна, чтобы вызывать беспокойство. Аналогично, сомнительно, что снижение потребления соли в рационе приведет к значимому снижению АД. Статистика вводит в заблуждение, когда ее неправильно понимают. Мы показываем, что изменения в пищевом солевом рационе не представляют существенного изменения АД, но значительное снижение соли может повысить уровень триглицеридов, что может быть более вредным.