Журнал термодинамики и катализа

Журнал термодинамики и катализа
Открытый доступ

ISSN: 2157-7544

Абстрактный

Калориметрическое исследование связывания лизоцима при взаимодействии с β-циклодекстрином

Дж. Резаи Бехбехани, А. Тахерхани, А.А. Сабури и А.А. Дивсалар

Влияние ?-циклодекстрина, ?CD, на рефолдинг лизоцима исследовалось при pH 12 с использованием изотермической титрационной калориметрии (ИТК) при 300 К в 30 мМ растворе трис-буфера. ?CD использовался в качестве антиагрегационного агента, а теплоты, полученные для взаимодействий лизоцима+?CD, сообщаются и анализируются в терминах расширенной модели сольватации. Было указано, что существует два набора идентичных и некооперативных сайтов для ?CD.

Отказ от ответственности: Этот тезис был переведен с использованием инструментов искусственного интеллекта и еще не прошел рецензирование или проверку.
Top