Журнал клеточной науки и терапии
Открытый доступ

Абстрактный

Замена канолы в рационе нильской тиляпии Oreochromis niloticus

Мохаммади М., Сарсанги Х., Машаи Н., Раджабипур Ф., Битарат А. и Хафезие М.

Глобальное развитие в производстве водных продуктов питания заставляет исследователей искать подходящую замену рыбной и соевой муке, чтобы снизить цену, особенно на всеядных и травоядных рыб, таких как тилапия. Рапс как источник белка из семян масличных растений может быть хорошим кандидатом. Для изучения этого вопроса были разработаны пять изокалорийных экспериментальных диет (валовая энергия 4,61 ккал/г), содержащих градуированные уровни 0 (контроль), 25%, 50%, 75% и 100% рапсовой муки, замененной соевой и рыбной мукой. Результаты показали, что увеличение рапса для снижения потребления корма и белка оказывает значительное отрицательное влияние на показатели роста из-за горького вкуса некоторых антипитательных веществ. Однако индексы кормовых и белковых показателей, такие как FCR, PER, PCE, не показали существенной разницы до замены на 50%. Таким образом, можно прогнозировать, что если проблема вкусовых качеств будет устранена, то замена рапса при выращивании нильской тиляпии может составить до 50%.