Журнал садоводства
Открытый доступ

Абстрактный

Влияние различных упаковочных материалов на состояние мандарина после сбора урожая (Citrus reticuleta Blanco)

Бхаттараи БП* и Шах Р.

Использовалось пять видов обработки, а именно: упаковка из пластика (20 мкм) (T1), упаковка из пластика (20 мкм) с 5 отверстиями (T2), упаковка из пластика (20 мкм) с 10 отверстиями (T3), упаковка из газет (T4), упаковка из джута (T5), отсутствие упаковочных материалов (контроль) (T6) с тремя повторениями. Физические характеристики, включая срок годности, потерю веса, цветовой индекс, патологические нарушения и товарность, наблюдались каждые три дня. Упаковка из пластика (20 мкм) с 5 отверстиями (T2) оказалась лучшей. Она обеспечивает подходящую среду для газообмена и снижает транспирацию и скорость потери влаги, а также увеличивает срок годности фруктов. Максимальный срок годности (45 дней) был зафиксирован в T2. Потеря веса была максимальной в T6, за которой следовали T4 и T5. Изменение цвета было быстрым в T1, за которыми следовали T3 и T6. T1 и T3 были сильно поражены патогенами, вызывающими зеленоватый цвет в образцах. Товарность была выше у сорта T2 до 42 дней с момента хранения, за которым следовали сорта T4 и T5.