Журнал гостиничного и бизнес-менеджмента
Открытый доступ

Абстрактный

Практики управления техническим обслуживанием гостиниц

Карам Мансур Гази

В этом исследовании изучаются методы управления обслуживанием отелей и препятствия на пути внедрения этих методов с точки зрения менеджеров по обслуживанию в египетских 5-звездочных отелях. В исследовании использовалась комплексная выборка. Всего было распространено 160 анкет среди менеджеров по обслуживанию в египетских 5-звездочных отелях. Результаты показали, что методы «плана управления обслуживанием» и «группы управления обслуживанием» играют наиболее важную роль в влиянии на эффективность обслуживания. Результаты также показывают, что «недостаточное финансирование работ по обслуживанию» и «нехватка квалифицированного персонала в отделах обслуживания» являются основными препятствиями, ответственными за неудовлетворительную реализацию управления обслуживанием. В этом исследовании даются рекомендации и ссылки для улучшения системы управления обслуживанием зданий в египетских отелях. Это позволит операторам отелей добиться более высокой эффективности обслуживания с помощью различных стратегий и методов.