ISSN: 2572-0805
Чжаовэй Чжан и Пэйу ЛИ
Мультиплексные микотоксины с сильным канцерогенезом и токсичностью представляют смертельную угрозу безопасности пищевых продуктов и кормов и требуют высокочувствительного и высокопроизводительного обнаружения. Методы быстрого иммуноанализа и арбитражного обнаружения играют решающую роль на двух сторонах одной медали. В быстром иммуноанализе в качестве ключевых реагентов распознавания были разработаны серии высокоспецифичных и высокоаффинных моноклональных антител, рекомбинантных антител и нанотел против афлатоксина B1 (AFB1), охратоксина A (OTA) и зеараленона (ZEA) и т. д.