ISSN: 1920-4159
Рифат-уз-Заман, Майда Гаффар, Техрим Файаз, Шумайла Мехди
Традиционные лекарственные растения Withania somnifera, Eclipta prostrata и Gossypium herbasceum были проанализированы на предмет способности снижать мощность в качестве антиоксиданта с использованием анализа 1,1-дифенил-2-пикрилгидразила (DPPH) и на общие фенолы с использованием метода Фолина-Чокальтеу. Результаты анализа показывают, что W. somnifera, E. prostrate и G. herbascium имеют процент антиоксидантной активности (AA%) 98,12 ± 0,50, 96,45 ± 0,45 и 90,62 ± 0,35 соответственно. W. somniferam и E. prostrate показывают более высокую, а Gossypium herbasceum меньшую активность, чем у галловой (92,92 ± 0,55) и аскорбиновой кислот (94,81 ± 0,56), используемых в качестве стандартов. W. somnifera, E. prostrata и G. herbascium также показывают высокий восстановительный потенциал 0,99, 0,94 и 0,90 нм при той же концентрации с галловой кислотой, восстановительный потенциал которой составил 0,93 нм. Общее фенольное определение показывает, что W. somnifera, E. prostrate и G. herbascium имеют фенольное содержание 14, 12 и 11 мг/г GAE соответственно. Результаты этого анализа показывают тот факт, что растения являются богатыми источниками природных антиоксидантов.