Журнал сельскохозяйственных наук и пищевых исследований
Открытый доступ

Абстрактный

Анализ рыночной цепочки живых коз: случай зоны Корахе, региональный штат Сомали, Эфиопия

Мулугета Тадессе*, Вубайе Цега, Дебесай Кидани, Ахмед Мохамед

Региональный штат Сомали известен производством скота. Миллионы скотоводов полагаются на скот и его побочные продукты как на основную стратегию жизнеобеспечения. Несмотря на потенциальную значимость производства скота для улучшения условий жизни скотоводов, мало что было сделано для понимания структуры, поведения и эффективности рынка скота. Целью этого исследования был анализ структуры, поведения и эффективности маркетинга живых коз путем выбора двух районов из зоны Корахе регионального штата Сомали. Для этого исследования был применен дизайн исследования поперечного сечения, и данные из первичных и вторичных источников были дополнены прямыми наблюдениями с мест по всей рыночной цепочке. Как торговцы, так и скотоводы предоставляли информацию посредством структурированных интервью, обсуждений в фокус-группах и интервью с ключевыми информаторами. Данные были проанализированы с использованием фреймворка поведения-эффективности структуры рынка. Было обнаружено, что скотоводы, комиссионеры, местные сборщики, мелкие и крупные торговцы, отели и рестораны являются основными участниками рынка. Результат коэффициента концентрации четырех фирм (CR4) показал, что маркетинг живых коз характеризовался очень низкой концентрацией торговцев с коэффициентом концентрации торговцев 18,99%. Что касается механизма установления цен, цена на живых коз устанавливалась как покупателями, так и продавцами, однако в случае продавцов переговоры проводились комиссионерами. Самая высокая общая валовая маржа маркетинга составила 45,69%, когда производители продавали коз местным сборщикам через комиссионеров, а затем мелким торговцам, средним торговцам, отелям и ресторанам, пока они не доходили до потребителей. На основании полученных результатов область исследования имеет огромный потенциал, а вклад комиссионеров в содействие маркетинговой деятельности невероятен. Поэтому необходимо уделить внимание сокращению проблем путем поддержки комиссионеров с целью снижения производственных и маркетинговых затрат.