Журнал рыболовства и аквакультуры
Открытый доступ

Абстрактный

Потенциальное использование ферм по разведению мидий в качестве мультитрофных мест для выращивания американского омара, Homarus americanus (Милн Эдвардс)

Гоцян Ван и Иэн Дж. Макгоу

Фермы по выращиванию мидий ( Mytilus edulis ) в Ньюфаундленде, Канада, были исследованы в качестве потенциальных мест для содержания взрослых лобстеров Homarus americanus в прибрежных бентосных садках. Целью этого проекта было определить, могут ли лобстеры содержаться в садках в течение длительного времени и выживать и расти, питаясь мидиями, сбрасываемыми с линий выращивания. Влияние биотических и абиотических факторов на линьку, темпы роста и концентрацию сывороточного белка регулярно отслеживалось как в полевых условиях, так и в лаборатории в течение 6 месяцев. Хотя показатели выживаемости были высокими под линиями выращивания мидий, скорость линьки была низкой, а анализ концентрации сывороточного белка показал, что они находятся в худшем состоянии, чем лобстеры, которых кормили в лабораторных экспериментах. В лаборатории тип рациона, температура, частота кормления и размер отсека были изменены для определения возможных факторов, влияющих на выживание и рост лобстеров в полевых условиях. В лаборатории линька была самой высокой при 15 °C, а самая низкая — при 5 ºC; Омары, которых кормили смешанной диетой, а не только мидиями, были здоровее. В отдельном лабораторном эксперименте омары, которых кормили дважды в неделю, достигли большего размера после линьки, чем те, которых кормили один раз в месяц. Однако частота кормления не повлияла на выживаемость или количество линяющих животных. Лабораторные эксперименты показали, что сочетание низкой температуры и редкого поступления пищи было причиной низкой скорости линьки и общего качества омаров в полевых условиях. Этот проект показал, что хотя омары могут храниться в донных клетках в полевых условиях до 6 месяцев, полагаться только на отбрасывание мидий ограничено, и омары могут нуждаться в дополнительном питании для производства более крупного и качественного продукта для рынка. Первоначальные результаты также предполагают перспективность включения омаров в мультитрофическую систему аквакультуры в качестве средства удаления умирающих мидий под линиями культивирования.