ISSN: 1920-4159
Сурадж Авраам; Нумби Рамуду Камини и Марикетти Куппусвами Гоутаман
Мы сообщаем о масштабном производстве щелочных липаз из Aspergillus niger MTCC 2594 с использованием ферментера с погружным перемешивающим баком (SSTF). Эксперименты с периодической культурой и исследования биомассы показывают, что оливковое масло, используемое в процессе, снижает выход фермента. Мы обнаружили, что периодическое добавление оливкового масла может быть потенциальной стратегией подпитки для улучшения производства липазы с использованием Aspergillus niger MTCC 2594.