Журнал хроматографии и методов разделения
Открытый доступ

Абстрактный

Количественное определение остатков пестицидов в овощах с помощью различных хроматографических методов

Анам Мунавар и Сайед Вакас Хамид

Остатки циперметрина, хлорпирифоса и имидаклоприда были определены в различных овощах. В течение 2013 года образцы были собраны с шести основных рынков овощей в Лахоре. Для экстракции использовался ацетат этила, для очистки использовался гофрированный фильтр Whattman и древесный уголь. Для обнаружения, а также количественной оценки пестицидов использовалась высокоэффективная тонкослойная хроматография. Подтверждение результатов проводилось с помощью газовой хроматографии/масс-спектрофотометра. Из результатов был сделан вывод, что разные овощи содержат разную концентрацию пестицидов, что означает, что скорость адсорбции различна для каждого пестицида и овоща. 79% образцов были загрязнены циперметрином, 70% имидаклопридом и 65% образцов были загрязнены хлорпирифосом. Тыква, бамия, баклажаны, огурцы, шпинат и капуста были загрязнены пестицидами. Очистка овощей привела к снижению концентрации пестицида.