ISSN: 2376-0354
Эвенту Мотебайеноре
Кофе является самым важным продовольственным товаром во всем мире, включая Эфиопию, и занимает второе место после сырой нефти среди всех товаров. Кроме того, это одна из самых важных товарных культур в Эфиопии. Однако Эфиопия до сих пор еще не полностью использовала потенциал этой культуры как производителя и места рождения кофе. Это в основном связано с различными факторами. Таким образом, были собраны важные данные по различным аспектам кофе с целью обзора ограничений и возможностей производства кофе в Эфиопии. Была использована разнообразная информация из GAIN, FAOSTAT, CSA и распределенных материалов о кофе. Согласно обзору, отсутствие конкурентоспособности, отсутствие инфраструктуры, недостаточный механизм продвижения на рынок и стимулирования, недостаточный доступ к услугам, низкая добавленная стоимость, недостаточная передача технологий и исследования, неэффективные и расточительные системы подходов, расширение выращивания ката, изменчивость осадков, колебания цен, недостаточный механизм продвижения на рынок и стимулирования являются одними из основных ограничений производства кофе в Эфиопии. Были выявлены огромные возможности для производства кофе, такие как наличие всепогодной дороги, удобный рельеф, плодородная земля, хорошие климатические условия, хорошая государственная политика, поддержка сельскохозяйственного управления, доступ к орошению, наличие доступа к рынку, наличие НПО для поддержки, достаточная рабочая сила и круглогодичные осадки были упомянуты как некоторые из возможностей, которые могут быть использованы для дальнейшего улучшения производства и производительности кофе в Эфиопии. Поэтому улучшение инфраструктурных и институциональных объектов, улучшение службы распространения знаний, улучшение технологий производства кофе посредством развития, лицензирование большего количества торговцев и проверка их деятельности, предоставление улучшенных сортов кофе и другие связанные агрономические методы были среди основных рекомендаций, выдвинутых в обзоре. Следовательно, лучше улучшить тенденции производства кофе и производительности, устраняя ограничения и используя возможные возможности как страна, чтобы внести важные изменения в этот подсектор.