Журнал хроматографии и методов разделения

Журнал хроматографии и методов разделения
Открытый доступ

ISSN: 2157-7064

Абстрактный

Чувствительный анализ соединений с неприятным привкусом, геосмина и 2-метилизоборнеола, в воде и выращиваемых осетровых с использованием сорбционной экстракции с перемешиванием в сочетании с термодесорбцией и газовой хроматографией-масс-спектрометрией

Руан Э.Д., Олхус Дж. и Хуарес М.

Полулетучие циклические спирты 2-метилизоборнеол (2-MIB) и геосмин (GSM) придают воде и рыбным продуктам мутный или затхлый привкус. Разработан быстрый количественный аналитический метод на основе сорбционной экстракции с помощью перемешивающего стержня (SBSE) в сочетании с термодесорбцией и газовой хроматографией-масс-спектрометрией (TD-GCMS). SBSE используется для извлечения и концентрирования неприятных на вкус соединений GSM и 2-MIB в материале покрытия полидиметилсилоксане (PDMS). Аналиты термически высвобождаются из SBSE и анализируются с помощью GC-MS. Пределы обнаружения (LOD) и пределы количественного определения (LOQ) GSM и 2-MIB составляют 0,3 нг/л и 1 нг/л на основе основных фрагментных ионов m/z 112 и m/z 95 соответственно. Эта методология позволяет успешно проводить количественный анализ 2-MIB и GSM как в воде, так и в тканях рыбы.

Отказ от ответственности: Этот тезис был переведен с использованием инструментов искусственного интеллекта и еще не прошел рецензирование или проверку.
Top