Исследования здорового старения
Открытый доступ

Абстрактный

Следует ли использовать противовоспалительную диету в домах престарелых?

Навита Вивеки, Венди Дж. Даль, Сьюзан Дж. Уайтинг

Предыстория: Воспаление связано с патогенезом нескольких хронических заболеваний, связанных со старением, таких как диабет, сердечно-сосудистые заболевания, артрит и деменция. Большинство пожилых людей, проживающих в домах престарелых (LTC), имеют по крайней мере одно из этих состояний; у них также наблюдается некоторая степень нарушения питания из-за проблем с управлением, личных и медицинских проблем. Мы предположили, что противовоспалительная диета в LTC необходима и осуществима и может привести к улучшению здоровья и благополучия жителей.

Методы: Был проведен обзор литературы для оценки доказательств эффективности противовоспалительных изменений диеты у взрослых, а также возможности пересмотра меню долгосрочного ухода.

Результаты: Диетические компоненты оказывают как положительное, так и отрицательное влияние на воспаление у пожилых людей. Пересмотр меню LTC с использованием противовоспалительной диеты, популяризированной Вейлом, которая разработана как руководство по питанию, является осуществимым. Эта диета может быть использована при планировании меню LTC для дополнения и расширения рекомендаций Канадского руководства по питанию.

Выводы : Внедрение богатой питательными веществами противовоспалительной диеты может привести к улучшению здоровья и благополучия жителей дома престарелых.