ISSN: 2155-9554
Кейджи Сугиура и Марико Сугиура
Витамин C (VC) — один из девяти водорастворимых витаминов. VC известен как аскорбиновая кислота (AA), которая является восстановленной формой VC. AA играет несколько важных ролей в организме человека: (1) защищает кожу от повреждения ультрафиолетом; (2) предотвращает гиперпигментацию кожи; (3) снимает воспаление кожи и уменьшает фотоканцерогенез; (4) увеличивает количество коллагеновых волокон; (5) уменьшает окислительный стресс; и (6) оказывает иммуномодулирующее действие. Дефицит AA влияет на структуру коллагена и сосудов, заживление ран и гемостаз, а также на цингу. VC и AA необходимы для жизни. Мы надеемся на разработку новых лекарств с использованием VC или AA из-за небольшого количества неблагоприятных побочных эффектов VC и AA.