Журнал пробиотиков и здоровья
Открытый доступ

Абстрактный

Сравнительная оценка лактобацилл и бифидобактерий у здоровых людей

Олалекан Шадрах Фадаре* и Суад Сабри

Lactobacillus и Bifidobacterium spp. известны как основная группа, которая составляет пробиотические бактерии, которые являются частью нормальной биоты человека. Экологическое значение пробиотических бактерий в кишечнике человека невозможно переоценить, поскольку исследования выявили множество преимуществ для здоровья, которые они предлагают. Однако еще многое предстоит узнать об их популяционных различиях между людьми и внутри них. Было набрано пять внешне здоровых добровольцев, которым было рекомендовано не употреблять йогурт, антибиотики, алкоголь и стероиды за три недели до и во время исследования. Три (3) образца фекалий от каждого участника, полученные с двухнедельным интервалом (всего 15 образцов в неделю) в течение шести недель, были исследованы на предмет наличия каждой испытуемой бактерии. Образцы собирали в стерильные банки для образцов и немедленно отправляли в лабораторию для анализа. Для подсчета Lactobacillus spp. и Bifidobacterium spp. использовались селективные среды Rogosa и BIM-25 соответственно с использованием метода чашечного подсчета. Лактобациллы были классифицированы на уровне вида с использованием набора API 50 CHL, в то время как изоляты бифидобактерий были идентифицированы на уровне рода путем обнаружения наличия активности фруктозо-6-фосфатфосфокетолазы (F6PPK). Обе группы бактерий также были идентифицированы на уровне рода с использованием набора праймеров, специфичных для рода. Было подтверждено, что все отобранные изоляты, полученные из соответствующих питательных сред, являются лактобациллами и бифидобактериями. Полученные данные показали, что внутрииндивидуальная изменчивость популяции лактобацилл и бифидобактерий spp. была значительно ниже, чем межиндивидуальная изменчивость при P < 0,05. Это исследование устанавливает тот факт, что уровень состава лактобацилл и бифидобактерий spp. различается между здоровыми людьми, но с небольшими или нулевыми изменениями внутри здоровых людей.