Журнал пробиотиков и здоровья
Открытый доступ
ISSN: 2329-8901
ISSN: 2329-8901
Ченол Э., Кодоньер Ф.М., Сильва А., Ибаньес А., Мартинес-Бланш Х.Ф., Боллати-Фоголин М., Криспо М., Рамирес С., Санс Ю., Рамон Д. и Хеновес С.
Бифидобактерии являются обычными обитателями кишечника человека и играют важную роль в установлении сбалансированной кишечной микробиоты. Было показано, что штамм Bifidobacterium longum CECT 7347 (ES1) уменьшает ущерб, вызванный глютеном при целиакии (CD), как in vitro , так и в мышиной модели. Исследования показывают, что введение этого штамма B. longum в дополнение к безглютеновой диете может обеспечить дополнительную стратегию, тем самым улучшая состояние здоровья пациентов. Здесь мы сообщаем о глубоком исследовании этого штамма, приняв междисциплинарную стратегию для демонстрации его безопасности в соответствии с критериями ФАО/ВОЗ для отбора пробиотиков. Полное секвенирование генома с использованием подхода массового секвенирования на 454 платформах и аннотации не показало ни соответствующей вирулентности, ни потенциальных генов устойчивости к антибиотикам. Было продемонстрировано, что значения продукции изомеров молочной кислоты, деконъюгации желчных солей и образования биогенных аминов, рассматриваемые как специфические признаки, подлежащие оценке в соответствии с ФАО/ВОЗ, были очень похожи на уровни, ранее зарегистрированные у других Bifidobacteria . Он не показал приобретенной устойчивости к антибиотикам in vitro. Более того, исследования острого приема внутрь на иммунокомпетентных и иммуносупрессированных моделях мышей BALB/c не вызвали ни смертности, ни заболеваемости ни в одной группе и не привели к значительной транслокации органов Bifidobacteria, даже в иммуносупрессированной группе. В целом эти результаты подтверждают статус безопасности штамма B. longum CECT 7347.
Безопасность штамма CECT 7347, вместе с его ранее зарегистрированной функциональной ролью в смягчении повреждений, связанных с глютеном, при CD, указывает на то, что он является пробиотическим штаммом.