Журнал пробиотиков и здоровья
Открытый доступ

Абстрактный

Bifidobacterium breve M4A и Bifidobacterium longum подвид longum FA1 снижают набор веса и количество печеночных липидных капель у молодых мышей, получавших пищу с высоким содержанием жиров

Мустафа Альшарафани*, Мартин Родерфельд, Эльке Роб и Михаэль Кравинкель

Среди комменсальных бактерий Bifidobacteria (B) является одним из самых многочисленных пробиотиков в кишечнике млекопитающих. Целью исследования была оценка in vivo противоожирительного эффекта B. breve M4A и B. longum subsp. longum FA1 у молодых мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров (HFD). Три группы (самцы мышей C57BL/6JRj), модельная группа HFD и группы лечения (HFD-FA1 и HFD-M4A) получали HFD, чтобы вызвать ожирение. После кормления мышей HFD в течение шести недель животные, получавшие B. breve M4A и B. longum subsp. longum FA1, показали значительно более низкий (p < 0,01) прирост веса по сравнению с мышами, получавшими только диету с высоким содержанием жиров. Мыши, получавшие B. breve M4A с добавлением 0,3% дрожжевого экстракта и 3% глюкозы, показали значительно более низкие уровни триглицеридов в сыворотке (p < 0,05) по сравнению с группой HFD. Ежедневное потребление (2,9 × 106 КОЕ/день) B. longum subps. longum FA1 и (4,1 × 106 КОЕ/день) B. breve M4A (p<0,01) значительно увеличило количество бифидобактерий и молочнокислых бактерий в содержимом слепой кишки. Это исследование показало, что виды Bifidobacterium снижают набор веса и количество липидных капель гепатита. Таким образом, добавление бифидобактерий может быть одним из средств снижения ожирения и связанных с ним хронических неинфекционных заболеваний.