Анатомия и физиология: текущие исследования
Открытый доступ

Абстрактный

Сравнение гормонов, липопротеинов и субстратов в плазме крови у мышей линии C57bl6 после голодания и диеты с высоким содержанием жиров: метаболомный подход

Ван Гиннекен В., Хэм Л., Эверт де Врис, Элвин Верхей, Ян ван дер Гриф и Ван Эк М.

Самцов мышей C57bl6 (возраст 8-12 недель) кормили высокожирной диетой, содержащей 0,25% холестерина (Ch) и 24% энергии из бычьего сала в течение примерно 40 дней или подвергали 24-часовому голоданию. Воздействие 24-часового голодания привело к значительному снижению уровня глюкозы в плазме (в 1,8 раза), фосфолипидов (PL) (в 1,2 раза), триацилглицеридов (TG) (в 1,4 раза), общего холестерина (TCh) (в 1,4 раза), свободного холестерина (FCh) (в 1,4 раза) и значительному увеличению кетоновых тел (в 9,6 раза). После 24 часов голодания плазменные липопротеины очень низкой плотности (VLDL), липопротеины низкой плотности (LDL) и липопротеины высокой плотности (HDL) TCh и -Phospholipids (PL) не были затронуты, в то время как VLDL TG значительно снизились, а LDL и HDL TG значительно увеличились. Свободные жирные кислоты плазмы (FFA) и инсулин не были затронуты. В группе с диетой с высоким содержанием жиров плазменные VLDL-, LDL- и HDL-TCh и -PL были значительно увеличены по сравнению со значениями на обычной диете до начала периода диетического кормления. Кроме того, был обнаружен значительный рост VLDL-TG. Диета с высоким содержанием жиров привела к значительному повышению уровней плазменного TCh (в 2,9 раза), FCh (в 3,4 раза), PL (в 2,5 раза) и инсулина (в 4,4 раза) по сравнению с контрольной группой, которая питалась обычной пищей, в то время как уровни глюкозы и свободных жирных кислот (FFA) не были затронуты. Повышение уровня инсулина в результате жирной диеты может быть показателем повышенной нечувствительности к инсулину.