ISSN: 2161-0398
Куадри Буджелтия Ж, Хаммади К*, Куидри М и Джебли Н
Эта работа является частью валоризации метанольного экстракта и водных растворов Berberis vulgaris и Zygophyllum geslini как противодиабетических растений; широко используемых в Алжире и, в частности, в регионе Запада в качестве средства от диабета. Метод, применяемый для измерения антиоксидантной активности, заключается в улавливании свободных радикалов с помощью DPPH после количественного определения общих полифенолов, выявляющих важное содержание с мощной антиоксидантной активностью, в которой процент ингибирующего радикала составляет (83,71%), (55,35%), (88,22%) и (75,89%) для 2 мг/л метанольных экстрактов и в водном растворе двух растений соответственно. Хотя для оценки эффективности антигипергликемического средства предлагалось провести испытание α-амилазы in vitro , полученные результаты выявили способность значительного ингибирования активности фермента с небольшим пиком для метанольных экстрактов Berberis vulgaris (89,81%).