Антропология
Открытый доступ

Абстрактный

Добыча диких ресурсов: меняющиеся цели повсеместного человеческого поведения

Серж Свизеро

Хотя человеческое поведение при добыче пищи, т. е. способ, используемый для получения пищи из дикой природы, является экономическим критерием, обычно используемым в академической литературе для определения обществ охотников-собирателей, он не ограничивается ни этими обществами, ни этой целью. Он состоит из добычи природных ресурсов с помощью различных методов, таких как охота, рыбная ловля и собирательство. Он применяется к широкому спектру диких ресурсов — водных и наземных, растений, животных и минералов — хотя в некоторых случаях он может быть ограничен только некоторыми из этих ресурсов, такими как недревесные лесные продукты (НДПЛ). Цель этой статьи — продемонстрировать, что, хотя добыча пищи является повсеместным поведением человека, ее цели со временем меняются. Точнее, эти цели, которые существуют сегодня, присутствовали в той или иной форме в прошлом, только их важность и акцент менялись с течением времени и в историческом, социологическом и экологическом контекстах. Хотя пропитание, естественно, кажется наиболее очевидной мотивацией человеческого поведения при добыче пищи, последнее также встречается в различных контекстах, таких как смешанные экономики. Более того, существуют и другие цели, отличные от биологических. Действительно, добыча пропитания может быть средством получения — первичного или вторичного — источника дохода, предоставляемого посредством торговли собранными дикими продуктами. Социально-культурные цели также могут мотивировать человеческое поведение добычи пропитания. Они связаны с культурой и наследием, рекреационными ценностями или с сохранением окружающей среды и устойчивостью, последнее иллюстрируется, например, недавним перемещением городских собирателей.