Журнал садоводства
Открытый доступ
ISSN: 2376-0354
ISSN: 2376-0354
Эбрагим Сеид, Вассу Мохаммед, Тессфайе Абебе
Картофель (Solanum tuberosum L.) является универсальной продовольственной культурой и источником дешевого питания человека во многих странах. Его можно использовать в качестве свежих продуктов и коммерческих обработанных продуктов, таких как картофель фри и чипсы. Научно-исследовательские работы, проведенные в Эфиопии, связанные с качеством обработки, были ограничены в своем объеме рассматриваемых параметров качества. Поэтому этот эксперимент был проведен в основной сезон дождей 2017 года в Холетте с целями характера и масштаба, чтобы узнать генетическое разнообразие и признаки, вносящие вклад в генотипы картофеля, а также отсеять генетически разнообразных родителей для разработки высокоурожайного и качественного картофеля с использованием кластерного и главного компонентного анализа. Всего 24 генотипа картофеля были оценены по 23 количественным и шести качественным признакам в рандомизированном полном блочном дизайне с тремя повторениями. Первые восемь главных компонентов составляли 90,26% для наблюдаемых вариаций среди 24 генотипов картофеля. Из них первый, второй и третий главные компоненты составили 28,69%, 18,74% и 13,00% вариации соответственно. Генетические расстояния между 24 генотипами картофеля варьировались от 3,40 до 11,80, и генотипы были сгруппированы в восемь кластеров на основе количественных и качественных признаков. Кластер II состоял из 25%, кластеры IV, I, III содержали 20,83%, 16,67% и 12,5% генотипов соответственно, в то время как кластеры VI, VII и VIII каждый состоял из одного генотипа. В заключение, генотипы, сгруппированные в кластере II и VIII, заслуживают дальнейшей оценки для получения генотипов с самым высоким общим выходом клубней, удельным весом клубня, содержанием сухого вещества, общим содержанием крахмала, приемлемыми физическими и жареными качествами клубней с другими желательными признаками.