Журнал океанографии и морских исследований
Открытый доступ

Абстрактный

Продукция галоалкалофильной протеазы недавно выделенной умеренно галофильной бактерией Pontibacillus sp.SY–8

Чжухуа Чан, Чжаокай Ван, Чживэй И и Рунин Цзэн

Двадцать шесть умеренно галофильных бактерий были изолированы с морского побережья города Санья, провинция Хайнань, Китай, и проверены на их способность секретировать галофильные протеазы. Среди них умеренно галофильный штамм Pontibacillus sp. SY–8 был исследован на предмет продукции внеклеточной протеазы. Анализ гена 16S рРНК идентифицировал его как Pontibacillus chungwhensis. Для повышения продукции протеазы были использованы дизайн Плакетта–Бермана (PB) и методология поверхности отклика (RSM) для определения оптимальных концентраций. На основе экспериментов по дизайну PB были определены казеин, порошок дрожжевого экстракта и NaCl в качестве основных факторов, влияющих на продукцию протеазы. Оптимальная концентрация этих компонентов была определена с помощью методологии поверхности отклика, которая основана на центральном композитном дизайне. В предложенных оптимизированных условиях экспериментальный выход протеазы (1441 U мл-1) близко соответствовал выходу, предсказанному статистической моделью (1472,59 U мл-1) с R2 = 0,990. Общее увеличение продукции протеазы в 3,56 раза было достигнуто в оптимизированной среде по сравнению с неоптимизированной средой.