Журнал туризма и гостеприимства
Открытый доступ

Абстрактный

Протоколы здравоохранения и экономическое влияние ресторанной полосы в Сапанге 1, Тернате, Кавите: основа для предлагаемого плана развития туризма

Джей Арнесто Мандигма, Н Коррео Мария Микаэла, Ф Димдам Рейнн Мэдлин, Т Лира Айви Мансанадис

Это описательно-количественное исследование обеденных полос в Sapang 1 Ternate, Cavite. Эти обеденные полосы имеют большой потенциал для стимулирования туризма в Cavite. Участие владельцев ресторанов и местного органа власти Ternate, Cavite имеет решающее значение, поскольку они имеют непосредственную информацию о влиянии обеденных полос. Владельцам ресторанов всего населения обеденных полос были предоставлены анкеты, которые отвечали на вопросы экономического воздействия и протоколов здравоохранения, в то время как главным ключевым офисам местного органа власти были предоставлены анкеты экономического воздействия. Среднее и стандартное отклонение использовались для определения соответствия обеденных полос протоколам здравоохранения и их экономического воздействия на муниципалитет. T-тест использовался для определения того, есть ли существенная разница между воспринимаемым экономическим воздействием обеденной полосы владельцами ресторанов и сотрудниками местного органа власти. Уровень соответствия шести общим практикам протоколов здравоохранения показал, что уведомление о протоколе здравоохранения фасада ниже уровня соответствия; вход в место питания и обеденная зона клиентов соответствуют уровню соответствия; прием и обслуживание заказов на еду; соответствие протоколу охраны здоровья в кухонной зоне и протокол охраны здоровья сотрудников намного превышает уровень соответствия. Данные показывают, что владельцы ресторанов считают, что район оказывает умеренное положительное экономическое влияние, в то время как местный орган власти видит сильное положительное влияние. И владельцы ресторанов, и местный орган власти считают, что обеденная полоса оказывает умеренное отрицательное влияние. Результаты показали, что нет существенной разницы в экономическом влиянии обеденной полосы, как это воспринимают владельцы ресторанов и местный орган власти; поэтому принимаем нулевую гипотезу. На основе данных был разработан план развития туризма.