ISSN: 2319-7285
Бернардус Бала де Росари, Бонар Марулитуа Синага, Нунунг Куснади и Мохамад Хусейн Савит
Поведение фермерского хозяйства при принятии решения о покупке производственных ресурсов, осуществлении производственной деятельности и предложении продукции представляет собой экономическую деятельность домохозяйства. Это исследование спроса на ресурсы и производства крупного рогатого скота фермерскими хозяйствами направлено на выявление структуры стоимости производства крупного рогатого скота, поведения фермерского хозяйства в производстве и спроса на рабочую силу в бизнесе по разведению крупного рогатого скота. Исследование проводилось в 8 деревнях по всему округу Купанг и округу Южный Тимор Тенгах, провинция Восточная Нуса-Тенгара. Эти два округа являются центрами производства крупного рогатого скота. Данные собирались в период с апреля по июнь 2013 года путем опроса 178 респондентов, которые были разделены на две группы: домохозяйства в засушливых экосистемах (128 домохозяйств) и домохозяйства в водно-болотных экосистемах (50 домохозяйств). Результаты исследования показали, что бизнес по откорму крупного рогатого скота давал относительно низкую прибыль по сравнению с долей труда в период откорма. Фермерское хозяйство продолжает заниматься этим аспектом бизнеса из-за ограниченных возможностей трудоустройства и социального престижа. Поведение домохозяйств в производстве крупного рогатого скота и спрос на производственные ресурсы зависят от цены на ресурсы, особенно цены на годовалых животных и крупного рогатого скота, рабочей силы, а также доступности кредитной и капитальной поддержки, которая дифференцируется в зависимости от зон агроэкосистемы. Увеличение доходов фермерских хозяйств, которые занимаются скотоводством, может быть достигнуто путем a) внедрения правил определения цен на годовалых животных и крупного рогатого скота в соответствии со стандартом и весом крупного рогатого скота, b) применения технологических инноваций в откорме крупного рогатого скота, особенно технологий обеспечения кормами в сухой сезон (например, силос), c) наличия других видов экономической деятельности, чтобы занять фермеров в период откорма крупного рогатого скота.